Ángel León es nombrado Embajador de la Provincia de Cádiz 2021

El restaurante Aponiente ha acogido el emotivo acto de designación del “Chef del Mar” como Embajador Gaditano.

Ángel León es nombrado Embajador de la Provincia de Cádiz 2021

El pasado jueves 9 de septiembre tuvo lugar el nombramiento de Ángel León, máximo exponente de la gastronomía gaditana, como Embajador de la Provincia de Cádiz 2021. Su innovador restaurante Aponiente en El Puerto de Santa María ha sido el escenario de esta íntima celebración, donde se han reunido algunos de los anteriores Embajadores, desde Álvaro Domecq y Jan de Clerck hasta Miriam Reyes.

La fundadora del Club de Embajadores, Lola Rueda, abrió el acto haciendo hincapié en la trayectoria del influyente proyecto de posicionamiento estratégico del destino Cádiz, a través de sus Embajadores y Embajadoras.

Un conmovedor audio de Fernando Ónega dio la bienvenida al nuevo Embajador Gaditano: “Y ahora, un genio como tú, Ángel León, el mejor hombre de cocina para la mejor cocina de España, que es la de Cádiz, el hombre que se hizo a sí mismo, hasta convertirse en maestro de la gastronomía. En el cielo hay menos estrellas porque las que faltan las tienes tú.”

Tras sus vibrantes palabras, Alejandro Sanz y Niña Pastori sorprendieron al chef de tres estrellas Michelín con unas emotivas imágenes y mensajes de cariño y admiración. “Querido Ángel: estoy muy contento de que te den este reconocimiento, que lo es. Ser Embajador de la Provincia de Cádiz es algo muy bello, que en tu tierra te reconozcan y te quieran es por algo”, expresaba Alejandro Sanz. Del mismo modo, Niña Pastori le dedicó unas afectuosas palabras: “Sabes que te quiero mucho, que te aprecio mucho, independientemente de lo que haces por nuestra tierra, por Cádiz. Bienvenido al Club”.

A continuación la Embajadora Miriam Reyes tomó la palabra y destacó su implicación social: “Como emprendedora social voy a aprovechar mis palabras para darte las gracias por esa parte más social, medioambiental y solidaria”. Jan de Clerck cerró el acto con unas importantes reflexiones sobre la excelencia empresarial: “Para llegar a ese nivel Ángel ha trabajado mucho y nadie le ha regalado nada. El restaurante Aponiente le ha dado a nuestra provincia un prestigio gastronómico impresionante. España entera y el mundo conocen Aponiente”.

Álvaro Domecq entregó el símbolo de Embajador al “Chef del Mar”, quién agradeció profundamente las muestras de cariño recibidas, poniendo así el broche de oro a un nuevo nombramiento del Club de Embajadores de la provincia de Cádiz.

Ángel León, Álvaro Domecq, Jan De Clerck, Miriam Reyes

Todos somos Cádiz

Sin duda alguna, la pasión y la perseverancia son claves para alcanzar nuestros objetivos, y este acto así lo demuestra. Poco a poco se han ido sumando a esta iniciativa Empresarios, Instituciones y Entidades que reconocen la excelencia en D. Álvaro Domecq Romero, un emprendedor adelantado a su tiempo que ha aportado a la provincia valor, riqueza y empleo durante muchos años.

AlvaroDomecq1Hace una semana, en la mesa de trabajo de emprendimiento, hablamos de integración y de futuro, de propuestas innovadoras para el comercio y el turismo, con un único objetivo: compartir y crecer.

Apostemos por nuestras marcas, seamos amables con la provincia y cambiemos nuestro discurso derrotista por uno nuevo, amable y cercano, reflexionando sobre quienes somos y qué somos capaces de crear.

Este acto de reconocimiento a D. Álvaro Domecq Romero ha sido para mí un gran reto en todos los sentidos; he disfrutado intensamente con cada uno de sus logros y doy las gracias de corazón a todas las personas que han colaborado desinteresadamente en dicha iniciativa.

Sois grandes personas y grandes profesionales y espero teneros a mi lado en futuros proyectos.  Todos somos necesarios, todos somos Cádiz!

Lola Rueda, 21 de junio de 2013

Decir gracias

Llevo poco tiempo viviendo en Jerez y no soy aficionada a los toros, así que no me condenen si confieso que hasta hace muy poco no sabía quién era Álvaro Domecq, más allá de la avenida que lleva ese nombre en la ciudad. He estado varias veces en la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre viendo bailar a los caballos andaluces, pero tampoco conocía la historia de esta institución. Sin embargo hace unas semanas, la inquieta Lola Rueda me habló de don (ella siempre le da este tratamiento respetuoso) Álvaro Domecq Romero (hijo del que da nombre a la Avenida) y su gran labor en favor de la ciudad, entre otras muchas cosas, como fundador de la Real Escuela que lleva el nombre de Jerez por todo el mundo. Me dijo que pretendía hacerle un homenaje por esa gran contribución que ha realizado don Álvaro durante tantos años, sin darse importancia, y sin esperar un reconocimiento.

Emocionado Álvaro Domecq

Emocionado Álvaro Domecq

No dudé en brindarle mi apoyo, sobre todo para dar a conocer el acto a través de Sinlímites Comunicación, y ayer el rejoneador y empresario bodeguero recibía emocionado los agradecimientos y aplausos de representantes de la sociedad jerezana. El mismo homenajeado señalaba con razón que hay muchas otras personas que merecen igual reconocimiento, y yo me pregunto por qué tan pocas veces sabemos aplaudir y dar las gracias a quienes han hecho un trabajo en beneficio de todos. Por qué casi siempre esas loas llegan tras la muerte del susodicho, y casi obligatoriamente “para quedar bien”. Hay personas que (legítimamente) trabajan en su propio beneficio, y hay otras que, además, se ocupan de mejorar la vida de todos, o contribuir al futuro de su ciudad o su país, ya sea de manera muy visible, como puede ser don Álvaro Domecq Romero, o más modestamente cualquier ciudadanos de a pie. E igual reconocimiento merece uno que el otro, porque no todos contamos con los mismos medios. Todos deberíamos poner nuestro granito de arena, más ahora en que la suma de todos es más importante que nunca para salir de la depresión colectiva en que nos han metido. Así que, en nombre de cada pequeña o gran contribución al bien común, ¡gracias, don Álvaro!

Amparo Bou, 21 de junio de 2013

Un acto de generosidad y valentía

Hay veces que nuestros pensamientos luchan por salir de nuestra cabeza, suplicando una oportunidad para liberarse y liberarnos, ideas que pueden transformar nuestro entorno y convertirse en iniciativas que generen el cambio.

Pensaba en visibilizar todo lo bueno que la provincia de Cádiz ha dado al mundo, en mostrar la cara amable del Sur, la que invita a disfrutar de un clima envidiable, de playas y parques naturales admirados por su singular belleza y de eventos culturales y deportivos con fama y prestigio internacional.

Con Lola Rueda, homenaje Alvaro DomecqPensaba también en personas emprendedoras con una visión adelantada a su tiempo, grandes soñadores que han convertido en realidad proyectos importantes e innovadores, que han aportado valor, riqueza y empleo a esta provincia durante muchos años.

Son personas admiradas y respetadas por los profesionales del Turismo, que merecen un reconocimiento por su trabajo y dedicación, y que siguen apostando por la calidad y la excelencia incluso en tiempos difíciles.

Álvaro Domecq Romero es una de esas personalidades cuyo talento y maestría no dejan a nadie indiferente, apasionado de nuestra provincia y abanderado de la marca Jerez en el mundo, ha recibido numerosos premios y homenajes durante su impresionante trayectoria profesional.

A esta entrañable iniciativa poco a poco se van sumando personas generosas que aportan su granito de arena en un justo y merecido reconocimiento; no le puedo prometer que se llenará la plaza, ni tampoco le garantizo una salida a hombros, pero sí le prometo el respeto y el afecto de un grupo de valientes que creen que hay un tiempo para hacer que las cosas sucedan… va por usted D. Álvaro!

Lola Rueda, 9 de junio de 2013